La pomme de terre dans tous ses états

Ce légume qui nous est si familier aurait-il encore des secrets ? En tout cas, il y a fort à dire sur ce tubercule auquel nous devons beaucoup pour notre alimentation. Tel est le propos de Laura Chauvin qui est ingénieure agronome à l’INRA, à IGEPP de Ploudaniel (Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes). Le 29 novembre 2018, elle faisait un exposé sur ce sujet au Lycée Saint-Joseph-Bossuet de Lannion, dans le cadre des conférences ArmorScience. La principale problématique des chercheurs de l’INRA, depuis 1949, est la résistance de la pomme de terre aux maladies, à solutionner plutôt par la génétique afin d’éviter les produits phytosanitaires. Une orientation qu’on ne peut que soutenir …

Durée 4’57 – Réalisation Alissa Savine – Images Yannick Montreuil – Interview Pierre Lavanant – Production TV-Trégor – Décembre 2018

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