Combien reste-il encore de moulins en activité sur nos rivières et fleuves côtiers du Trégor ? Il fut un temps où ils étaient plus de 300 mais déjà, en 1983, date de la réalisation de ce reportage, il n’en restait plus qu’une quinzaine.
La minoterie Le Marchand à Vieux-Marché
Retour un brin nostalgique sur un de ces anciens moulins, celui des frères Le Marchand, au lieu dit “Le Pont-Neuf” à Vieux-Marché, qui déjà, en 1983, fonctionnait partiellement à l’électricité car le débit du Léguer n’était plus assez fort l’été pour fournir la puissance nécessaire. Laissons nous guider au cœur de ce vénérable moulin qui vit le jour en 1791 mais qui fut reconstruit et modernisé deux fois, en 1930 et en 1954 par la famille Le Marchand. La farine qu’il produisait, à partir de blés nobles, était destinée à fabriquer notre pain et nos pâtisseries …
Le vieux moulin au coeur d’une polémique
Si la production de farine avait cessé depuis 2008, le monument continuait de vivre grâce à l’attachement de l’arrière-petit-fils du meunier, Guillaume Scolan, qui avait hérité du fameux moulin et l’avait récemment transformé en gîte.
Mais, sur ordre de la préfecture, l’ensemble des vannes et de la retenue d’eau ont dû être démolis en 2023 afin de permettre la continuité écologique du fleuve pour le cheminement des poissons. Pour le propriétaire révolté, c’est toute l’âme du moulin qui est ainsi démolie.
Informations sur ce document vidéo
Durée 9’02 – Réalisation par les stagiaires de la FAC du CNET : Annick Lerenard, Jacques Herrou, Michel Mounier, Michel Plusquellec, Patrice Torrano, Roger Raguénès – Production FAC CNET – Octobre 1983 –
Du temps où la mer bretonne produisait de la farine
C’est sur la petite commune de Troguery, sur la rive droite du Jaudy, que se dresse le moulin à mer du Cosquer. La partie centrale de cette imposante bâtisse fut construite en 1840.
Pendant près d’un siècle, le moulin a fonctionné grâce à la simple force marémotrice. Mais les variations d’amplitude et les horaires fantaisistes des marées ont eu raison de cette source d’énergie naturelle et gratuite. Dès 1932, un moteur diesel vint supplanter l’énergie de la marée; et en 1939, c’est un moteur électrique qui est installé pour faire le travail.
C’est en 1919 que le père d’Hervé Thomas a acquis et fait fonctionner le moulin. Il a communiqué son métier à son fils qui a ensuite pris le relais avec passion jusqu’en 1989. Le moulin est désormais au repos. Hervé Thomas, son dernier meunier, nous invite à le visiter
Pour en savoir plus sur le sujet
Visitez le site Bretania.bzh qui propose un article sur ce moulin : suivez ce lien
Visionnez un autre reportage “Le moulin à marée de Bili-Gwenn”, réalisé sur ce même moulin en 2008 par Trégor-Vidéo : “Le moulin à marée de Bili-Gwenn”
Quelques informations sur ce document vidéo
Durée 9’44 – Réalisation et production Trégor-Vidéo – Juillet 1994
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La Bretagne est le pays des moulins à marée. Ils étaient nombreux dans les estuaires à utiliser cette énergie naturelle produite par le marnage (variation de la hauteur d’eau entre marée basse et marée haute).
Le moulin de Cosquer est situé sur la rive droite du Jaudy, entre Tréguier et La Roche-Derrien (désormais La Roche-Jaudy) au lieu-dit Bili-Gwenn. L’origine du moulin date du 15e siècle. Un quai sur le Jaudy permettait l’accostage de bateaux chargés de blé qui, en échange, recevaient de la farine.
Le moulin de Cosquer a moulu sa dernière farine en 1989. Hervé Thomas était le dernier meunier de moulin à marée de Bretagne. Il nous raconte ici le fonctionnement et l’histoire contemporaine de ce moulin, laquelle se confond avec sa propre histoire
Durée 13’18 – Réalisation Loïc Chapron – Production Trégor-Vidéo – Septembre 2008
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