La Bande du Guer

Le banc du Guer est un vaste espace de l’estran qui se trouve dans la Baie de la Vierge (estuaire du Léguer) entre Le Yaudet, Locquémeau et Beg-Léguer. Il est réputé riche en coquillages (coques et palourdes essentiellement) et attire de nombreux pêcheurs à pied lorsque les grandes marées de … lire la suite…

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La pêche aux lançons à l’Île Grande

Connaissez-vous ce petit poisson nommé lançon ou anguille de sable, qui a la particularité de s’enfouir dans le sable ? Il est abondant sur nos côtes où on le trouve à marée basse sur l’estran en fouillant le sable avec une houët ou une sorte de faucille. On peut le … lire la suite…

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Du poisson durable dans nos assiettes

ArmorScience a proposé le 7 décembre 2017 une conférence sur le thème « du poisson durable dans nos assiettes », conférence donnée par le professeur Didier Gascuel de l’Agrocampus de Rennes et membre du conseil scientifique des pêches de l’Union Européenne. Cette conférence a été présentée en partenariat avec le lycée hôtelier … lire la suite…

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Du poisson durable dans nos assiettes

ArmorScience vous propose une conférence  » du poisson durable dans nos assiettes ». Cette conférence est présentée en partenariat avec le lycée hôtelier Saint Joseph – Bossuet (Lannion). Elle sera suivie par un repas gastronomique conçu, réalisé et présenté par les élèves des sections restauration du lycée. La conférence ArmorScience « du … lire la suite…

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