L’algue au logis – La mer, c’est la vie !

L’algue est très tendance en ce moment. On ne parlera pas bien sûr de l’algue verte (l’ulve) tristement échouée par centaines de tonnes sur nos plages, mais de l’algue qui se cuisine et qui se mange. Le succès des « Croqueuses d’Algues », qui promeuvent depuis quelque temps les charmes de cette … lire la suite…