L’alliance de la praline et de la Bretagne – 11’30

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Truffes, pralinés, ganaches, marrons glacés…Chaque année, les français consomment 7kg de chocolat. Le manger est un délice mais le préparer est tout un art. Ainsi, la Ferme Chocolat à Quemper-Guézennec a ouvert les portes de son laboratoire… et la magie opère rapidement. Voyage au cœur du pays du « Willy Wonka » belge… Mais attention, le sujet qui suit peut véritablement troubler vos sens et éveiller vos papilles! PS: « Chaque jour, quatre éléments nutritifs sont indispensables à la santé : le cacao, le chocolat noir , le chocolat au lait et le chocolat blanc. »

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